小布愛分享

這瓶Dr.Cink之前網路廣告打超兇，但看了留言滿兩極的，有的說會冒痘痘跟出油，有的又說好用~因為我本身是油性，所以猶豫了一段時間才下手。用掉半瓶後才上來分享~不得不說這真的很好用!!

之前我擦其他的煥膚精華到隔天早上都會大出油!整個臉很恐怖

但這個我用了，隔天起來臉幾乎沒有油光!!!真的太神奇了~而且我也不會冒痘痘。

而且毛孔真的明顯有變小!

這瓶對我來說真的很棒~之後用完也會持續購買

韓瑜推薦Dr.Cink ?特聖克- YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=DpeU_v0zDfo

自己做最安心！dr.cinkDIY醃梅、梅醋，料理秘訣大公開

【華人健康網圖文提供／太雅出版社】鹽漬

將清洗乾淨的梅子放入保鮮袋，抹上粗鹽靜待梅醋滲出。抹上粗鹽的梅子靜置數日後，滲透壓力會引出梅精，而醃出透明的液體。這就是所謂的「梅醋」 。梅子完全浸入梅醋的狀態就稱為「滲梅醋」，如此一來幾乎不需要擔心滋生細菌或黴菌。

★醋煮梅雞肉Dr.Cink

要將帶骨雞肉煮得軟嫩，就必須仰賴梅乾的酸和紅酒醋。美味與膠原蛋白也會一起被提引出來。

材料（容易製作的量）：

梅乾1大顆、帶骨雞腿肉（切成大塊）600公克、大蒜2瓣、紅酒醋（或白酒醋）40毫升；鹽、胡椒、沙拉油各少許；麵粉適量。

製作方法：

1.去除梅乾的果核，敲碎果肉。將大蒜切半攪碎。將鹽、胡椒撒上雞肉，將適量麵粉均勻撒在雞肉上。

2.將沙拉油倒入有塗膜層防沾鍋的平底鍋並以中火加熱，火炒步驟1的雞肉。等到雞肉有些焦色時撒上大蒜，並加入紅酒醋和步驟1的梅肉後收汁。

3.加滿水再煮10～20分鐘。

one point：雖然也可以使用無骨雞腿肉，但帶骨的腿肉或雞翅會因為梅乾和醋而被燉爛，使口感變得更順口。梅乾和醋的酸味據說也能提引出骨頭裡的美味和鈣質。

本文摘自太雅出版社，若山曜子的《手釀梅子廚房》

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